这家小型书店,是如何突破传统新华书店盈利

                            

原创王玉龙北京开卷收录于话题#“阅读X”特别策划20个

编者按:在由中国出版协会和中国书刊发行业协会共同主办,时代出版传媒股份有限公司和北京开卷信息技术有限公司共同承办的“阅读X论坛”上,江西新华江景书店负责人王玉龙以《如何用低成本的投入,打造有想象力的小型书店》为题发表了演讲,探讨了小型新华书店未来可能的发展之路。

本文整理自论坛内容,有删改。

小型书店的主理人,通常会面临一些共同的问题如:产品单一,如何进行多元化的转型;新媒体时代如何打造一个高效运营团队;在预算有限的情况下如何进行空间的改造。所以我的分享主题是《如何用低成本的投入,打造有想象力的小型新华书店》。江景书店总体的运营思路是突破对书店的一般想象,从运营一家书店转型成运营社会资源的一个连接点。

一、寻找小型书店的差异化经营之路

江景书店位于江西省图书馆、博物馆、科技馆之间,在经营上要以差异化经营策略来存活。书店目前的收入来源有四部分:图书是基本盘,水吧台是日常流水,文创礼品是未来业绩的增长点,活动策划是有别于一般小型新华书店的差异化之处。

图书层面,不做过多的延伸,每个书店都有自己的经营理念。

水吧台业务的销售目前几乎占到日常营销的一半以上,毛利率可以达到60%以上,虽然书店空间不足平米,但我们的产品非常丰富:咖啡、果汁、牛奶、奶茶、奶芙、绿茶、红茶、花茶、糕点等应有尽有,能够根据顾客的需要及时更换水吧台里的产品。很多顾客反馈说,江景书店的咖啡品质甚至不输星巴克,奶芙系列口感和古茗奶茶相当。为什么?因为饮品的制作流程、工艺采购等都绝对按照标准化流程做,团队必须经过专业的培训再上岗。

此外,水吧台业务在营销上也用尽心思,如开业期间通过2元一支的冰淇淋,吸引了许多亲子家庭到来。水吧台这个业务对于书店来说,很有必要采用自营的方式来做。一方面操作难度不大,利润又足够高,可以充分利用书店的人力。另一方面,相对于图书,饮品糕点更是一个空间的刚需,很多顾客来到书店,可能不会买书,但如果环境友善,饮品和糕点是大概率要买的。因此,我们的思路是书店应该变成一个可以卖空间、消磨时间的一个商业场所。

文创礼品怎么做?江景书店的地理位置决定了受众群体对纪念品的需求。所以江景书店定制了一些周边产品,比如纸袋、布袋、明信片及潮牌,还有江西本土化的瓷器、海昏侯、滕王阁等文创产品。

江景书店最重要的一个板块就是活动策划,江景书店不做免费的活动,活动形式非常多元,覆盖群体也非常广泛。书店在体验类活动、分享类活动、活动策划和场地服务等方面都进行了不同的探索。如:

1.体验类活动

(1)江景live-music:邀请独立音乐人来书店做个人专场活动。

(2)书店奇妙夜:与第三方户外俱乐部合作,在书店内搭帐篷。活动上半场组织茶话会和看电影,下半场是在书店搭帐篷过夜。

(3)魔术秀:书店邀请南昌的魔术师进行场景的展示。

(4)多肉种植:邀请讲师在现场进行多肉讲解和搭配。

(5)空灵鼓与诗词吟唱活动。

2.分享类活动

把书店作为一个平台,邀请不同行业、不同领域的人做分享,每位嘉宾都会颁发证书。

3.活动策划

我们给南昌一家高端月子中心提供过一场针对产后妈妈的读书分享活动,给一家民营企业做定制的户外活动,以及承接了招商银行南昌分行全年的读书活动。活动策划是江景书店的一个核心能力,可以根据大客户的需求来定制相应的读书活动,再整合我们的讲师资源和我们的合作机构,向大客户提供完整的活动方案。

4.场地服务

江景书店承接过奥迪大客户的商业活动、南昌海关读书协会的活动、江西省机电设备招标有限公司团委的青年成长主题活动。书店能够提供场地设备,茶歇、活动策划、拍摄等服务。

总结一下,随着时代的发展,我们从物质追求逐步上升到对精神文化的追求,江景书店其实在顺应这个时代大势,图书是我们和市场连接的一个媒介,我们更希望能转变成一个知识的服务商,除了图书的零售和团购外,我们还还能够提供“知识服务”。

二、如何将三叶草组织架构在书店中运用

书店业是个不怎么赚钱的行业,但是对从业者要求却越来越高,除了日常的管理、销售图书外,很多书店还要能销售文创、制作饮品咖啡,还要能写文案、设计海报,做


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