常工电台没有他们的冬天是不完整的

火锅:是一个人的冒菜

吃本来就是人生一大感官享受。尤其是火锅:热气腾腾的氛围,丰富多彩的菜品,有辣锅的香味,有清汤的鲜香,刚刚出锅还很烫口的肉配上滋味丰富的蘸酱,一入口仿佛就要到达满足的巅峰,最重要的是和一群好友结伴,热热闹闹,甚是快活。

冒菜:是一个人的火锅如果你以为冒菜就是火锅,那你就错了,火锅里的汤汁煮久了,你是没勇气舀起来当汤喝的,但是冒菜的汤汁非常讲究,用中药材料和多种调料熬制而成,吃着不上火,上锅只觉香得不行。串串香:吃完数签签

串串香实际上是火锅的另一种形式,最早出现在20世纪80年代的四川,小摊贩们在热闹的营业场所摆个点,用竹签串上豆干、兔腰等,在卤锅中一涮,蘸上麻酱卖给顾客。“好吃嘴”们边走边撸串,浓郁的香味引来更多食客,味好价美,串串香就这么流行起来。

冷锅串串:并不冷的串串香

冷锅串串是串串香的异卵同胞兄弟,名字虽不同,模样却差不多。冷锅串串并不冷,虽然地下没有火加热,但是厚陶瓷的锅壁和锅底表面的油封层,可以起到很好的保温效果。既保证了不让食材冷掉,又保证了食物入口时是适宜温度。而且精心调味过的串串熟了后长时间浸泡在恒温锅底,会让食物更入味,入口还是很嫩的口感。

钵钵鸡:冷版麻辣烫

钵钵鸡最早出现在清末,正宗版权地在乐山,最早在乡村间流行起来,因为从名字到自身钵钵鸡都散发着质朴纯真的乡村气息。而后自强不息,抱着要扎根城市的想法,钵钵鸡一举杀入玉林美食圈,而后在成都乃至全国都非常火爆。

看了那么多,没记住?没关系,吃货万能口诀给你~

一火锅:需要自己煮,不数签签。一串串香:需要自己煮,数签签。一冷锅串串:不需要自己煮,数签签。一冒菜:不需要自己煮,不数签签。一钵钵鸡:不需要自己煮,数签签。

责编潘方婕

电台李东晓

文案汪晔

后期李闯

策划汪晔

审核黄雯雪









































治疗白癜风的最好医院
北京中科中医院好不好



转载请注明:http://www.meliajinn.com/rzmk/6259.html